姜可可看了看她:“直接少一半,你想少多少啊?
少的太少的话,她们就不愿意请假过来,少的太多的话,你又肉疼一半吧?
一半你都已经肉疼了是不是?”
姜可可其实已经看出来了。
说实话,姜可可在现代的时候就是,最喜欢半价工作日自助餐。
学生要上学,工人要上班的时候最划算。
而且没人和自己抢吃的。
听到这儿之后,确实那经理头都大了!!
天呐,经理那脸都有点难受了:“你确定是半价吗?如果是半价的话,那你会不会觉得这砍的有点太多了?六折??”
姜可可听到这儿笑了:“你觉得太多了是吗?那我跟你说,恰恰相反,我觉得一点都不多,我甚至觉得还挺少的,你知道吗?”
听到这儿,那经理一脸好奇,看着姜可可:“不是为什么你觉得挺少的?我真的觉得你砍了特别多的钱,你知道吗?”
姜可可听到只有一点好奇,看着她:“你觉得砍的特别多,那就你觉得砍的特别多,我不觉得砍的特别多,我觉得你就砍了一点点啊,真的不是一点点,就是半价,半价又怎么了?”
这经理估计干太久了,现在连思考都有点蠢了。
“可是你是工作日啊,如果工作日的时候你能收获往平时一倍的价,一倍的客人,那你不就相当于赚到吗?”
“可是多一倍的客人我也不愿意出这么多的价格啊!!!”这经理真的很执拗。
“怎么会不愿意呢?”姜可可看了看她:“只是多一倍的价格而已,这又不是什么大的数字,如果能多一个人来,其实你赚到的更多的,毕竟可能多好几倍客人。”
姜可可这话说的,经理都有点怀疑自己了:“可是我们其她的成本也需要钱的呀,而且更多人服侍她们的话,那店员不是会更累嘛?”
这太有人文关怀在了!!
姜可可生气了:“那你是想要店员休息,还是要想让你多赚一点钱呢?你也可以去问一下店员啊,就是给她们太累的话就给她们一点补贴,这样也好啊,多赚一点钱是一点啊。”
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“难道你不想多赚一点钱吗?这可不是多赚一点点的事情,就是多赚很多很多钱的事情,你想啊,最后这个店想要赚多少钱,是看你有多少客人决定的。
你不降价吸引多一点客人过来的话,你又不能够提高你的价格,提高你的品质,你又不敢提价的情况下,你只能降价了,你还想要采取其她的促销方式,那几乎是不可能的呀。”
说实话,姜可可看着着经理都头疼:“我就这么直白的跟你说吧,你就算降价,你可能都吸引不了多少客人。
因为你这家店实在是几乎所有人都已经尝过一次你的味道了,你这个价格实在是太高,大多数人的话,即便再嘴馋,你也知道,现在的人再嘴馋也不会想要吃那么多东西的。”
在这种情况下还想要客人,还想要多赚钱就只有一个办法了。
“我说的最难听一点,你这个东西久了不换的话,味道也是会不好的,你要不停的换新鲜的食材,这些食材的损耗费你有没有算进去过呢?不停的换新鲜的食材,你的成本会下去,你有没有算过呢?”
姜可可真的挺想说的,很多菜都是能吃出来不新鲜的。
但是也可以理解,平时没有人吃。
所以姜可可才会光点那几道必须现做的。