迈腾小说>大乾赘婿陆云裳 > 第28章 淋卤法（第3页）
第28章 淋卤法（第3页）
“是咸的！”
他忽然满脸激动地大叫一声，整个人都跳了起来。
听到这话，秦虎、狗娃子等人纷纷将学着吴铁柱先前的动作，将手指在锅底一抹随后放入嘴中。
“没错，是咸的！”
“这是什么啊，味道可比家里的盐好吃多了！”
“狗日的老天爷，我们终于成功了！”
“”
一时间，众人竟有些喜极而泣。
他们从今年开春到现在一直想要做的事，今天终于做成了。
文先生将附着在锅底的盐巴刮下了一点放在手心上仔细端详了一会儿，随后又用舌尖尝了尝。
“许公子，这该不会是细盐吧？”
闻言，其他人也是一脸震惊。
怪不得众人如此大惊小怪，寻常百姓能接触到的只有粗盐，甚至条件再差一些的人家所吃的粗盐里还经常混合着沙粒。
绝大多数的私盐贩子所售卖的私盐便是这种。
细盐，只有富贵人家才吃得起。
价格相比粗盐，自然也算得上是一个天上，一个地上。
许琅笑了笑，“这算什么，现在的盐还不是最好的！”
听到现在的盐还不是最好的时候，众人都不由地瞪大了双眼。
“许公子，你究竟是怎么做到的？”
许琅也不打算藏私，向众人解释道：“我刚才用的是淋卤法来提炼卤水的浓度，沙子能够富集盐分，过滤杂质，用淡水则能完美地将这些盐分剥离出来形成浓卤水。”
“以后咱们将这片滩涂改造一下，将细沙均匀地铺成沙田，利用涨潮时引入海水浸渍沙层。”
“退潮后再利用阳光暴晒，使盐分结晶与沙粒间，每日如此往复个四五次，直至沙中盐分饱和。”
“这样出来的盐沙比我刚刚用到的要好很多，出来的盐自然也会好很多。”
“我们还可以用加入草木灰，这样一来咱们的盐就会洁白如雪一般！”
“”
