景瑞看着她舀汤尝味的侧影:鼻尖微皱,唇瓣轻咂,像只辨毒的灵狐。陈禄吊足三日的顶汤香飘来时,她忽然将整把虾皮砸进瓦钵:「快!挤半颗柠檬汁!」
「酸物坏鲜……」景瑞抗辩声渐弱。小棠熬汤时那抹孤注一掷的亮光,让他鬼使神差折断柠檬——
金h汁ye溅入汤钵的刹那,虾皮腥气化作清风,火腿沉郁转为悠长!
「信我!」小棠将汤勺塞进他掌心。
两柄铜勺在巨釜中交错翻搅,饭粒裹着琥珀汤汁滚动如金浪。
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舌战群鲜
陈禄的烩饭端上时,满堂惊叹:g贝如玉,海参透亮,汤头澄澈见影。他傲然推碗:「请。」
景瑞咽下第一口,面se骤白——鲜味层叠如山峦压顶,确是御膳巅峰!
小棠却舀起第二勺细品,忽道:「陈老的汤……用冬笋提鲜?」
「自然!」陈禄捋须,「秋收冬藏之笋,乃吊汤至宝!」
「可惜啊——」她晃着汤匙一笑,「冬笋纤维粗,鲜则鲜矣,涩味锁喉三息。」
众人譁然中,她将瑞记海碗推前。
饭粒饱x1酱se浓汤,虾米与梅g在烛光下闪如碎金。陈禄轻嗤举匙,饭未入口却先蹙眉:「胡闹!腌渍物入八珍……」话音倏止。
他喉结剧烈滚动,闭目良久睁眼,哑声问:「梅酱腌了几年?虾皮何处所产?」
「梅子春渍秋曝,三年方成。」小棠指向窗外,「虾皮是东港渔娘现捞现晒,带cha0气的才鲜灵!」
陈禄踉跄跌坐:「市井贱料……竟压过御膳规制……」
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人cha0散尽时,景瑞盯着小棠被烫红的手背,忽然抓来药膏:「你调汤时……怎知酸能解涩?」
「做馄饨的谁不晓得?」她ch0u手哼道,「客嫌汤腻,拧点柠檬汁b加糖灵!」
药香弥漫间,他鬼使神差低语:「你真厉害……」
小棠猛抬头,油w面颊「唰」地通红:「是、是你配方好!」抓起抹布狠擦灶台,「少罗嗦!分红涨五成!」
後院树影里,陈禄将银票摔进黑衣人怀中:「老夫输了……但你们要找的贡品野菌——」他y鸷回望欢腾的瑞记,「就在那丫头头发上!」
月光穿过窗棂,照亮小棠鬓边那支琉璃簪——
蕊心蜜se糖冻中,几粒霉斑似的灰点正隐隐发光。