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第一百三十七章 方便面(第2页)

看到这里,苏珊就忍不住发问:“这个方便面还对面条的形状有要求吗?”

“不是。”

凌妙一边摇头,也不耽搁手下的动作,“是因为顺直条的面条在制作方便面下油锅炸制时,很容易断裂。”

“而波浪形状的面饼就很好地解决了这一问题。”

众人恍然大悟,看着凌妙又将擀好的面条放进了模具中,最后开火放入蒸笼中开始蒸制。

面条的蒸制没费多少时间,总共十来分钟。

众人便能清晰地闻到厨房内开始溢散的小麦清香。

还没等说些什么,就见凌妙将蒸好的面条放入了滤网中,

滤网直直地下入了刚烧热的半锅热油中。

热油的温度不算高,但面条甫一接触油面,又发出了噼啪噼啪的油炸声。

与此同时,一股浓烈的属于炸货的香味肆无忌惮地迅速蔓延开来。

赛德里安刚跨进厨房,就被这突如其来散开的味道冲得思绪一滞。

“这是在做什么?”

他看见凌妙将面条放进油锅内小火煎炸。

原本雪白柔软的波浪形面条经过油脂的炸制,迅速变成了金黄酥脆。

就连柔软的面身都变成了干焦的波浪。

“在做方便面。”

“等你走的时候刚好带上一些。”

听到前一句话的时候,赛德里安张口正准备说,紧接着后一句话的传来让他直接愣在了原地。

“给我……准备的?”

他像是不确认般出声反问。

凌妙闻言,好奇地多看了他一眼,语气随意,“刚才不是说了么?”

但他以为只是简单的几道菜。

赛德里安忍不住翘起唇,看着凌妙忙忙碌碌的背影,他脸上的笑容扩大,声音也莫名低哑下来,

“多谢你了,”

“妙妙。”

最后这声称呼轻得如同呢喃,消散在唇边。

因为方便面其中的蔬菜包还需要烘干。

凌妙便将手头的事做完,目光落在了已经泡好的干香菇上。

香菇肉丁酱。

无论配饭还是拌面,滋味酱赤浓郁,都是一道极好的下饭酱菜。

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