迈腾小说

第153章 美味鳝鱼（第1页）

李锦秋准备先做鳝丝，把鳝鱼先在热水里烫一下，烫个5分钟，直至成盘状。n然后再把鳝鱼一个个划成鳝丝，从鳝鱼脊背划开，划成一条一条的，成丝状。n搞好之后，起锅烧油，加入酱料和盐菜，大火烧，然后下入鳝丝。n水开之后，芶一点欠，加入油麦菜，盛出来，撒上芝麻，蒜末和一点点干辣椒，最后淋上热油。n大功告成。n“好香啊，三叔！”小华看的如痴如醉。n“表哥，太香了！”n“不急哈，等全部做好了，再开吃。”n接下来就是做盘龙鳝了。n李锦秋把锅烧热，加入油，然后迅速把鳝鱼倒入锅中，赶紧盖上锅盖，不然跳出来就不好了。n“三哥，就这样做吗？是活的哎。”小妹惊讶。n其他几个小家伙也都是愣住了，这样做好吃吗？n“三哥这样做，肯定好吃的，放心吧。”n“好吧，三哥。”n待鳝鱼卷成盘龙状后，再转小火炸至金黄，随后捞出沥油。n再起锅烧油，不一会盘龙鳝就做好了。n最后一道菜是小龙虾了。n蒜蓉小龙虾之前就做过，轻车熟路。