迈腾小说

第125章 洪武豆腐（第3页）

桃娘不管，硬是将鱼塞到她菜篮里，这两条鲜鱼，原就是留给她吃的。

本是想着将桶里的鱼卖完，送到肉汤铺。

没想到，知夏竟来了西市，这倒是省了些时间，还能让她早些将鱼提回家。

“拿去拿去，客气什么。”桃娘笑着摆手。

时知夏收下了鱼，看他们桶中有些小虾，想买一些。

“嫂嫂，给我来些小虾。”

桃娘挑起小虾，用叶子包住：“来，拿好。”

“不用给钱，不过是些小虾，不值几个钱。”

再不值钱，也能卖钱，时知夏往她手里硬塞了钱，已经收了两条鱼，可不能再占便宜。

桃娘追了几步，见她如游鱼似的钻入了人群中，只能无奈返回。

昨日他们一家吃的吃食，就值不少钱。

“黑九，你可有想买的东西。”时知夏看了下篮子，该买的已经买好。

黑九记起还要为山长买茶叶，可不能忘了。

两人进了茶叶铺，黑九知山长最爱喝什么茶，熟练的挑选茶叶，付了银钱，提着茶包放进篮子里。

时间还早，二人又在西市逛了一圈。

回去后，时知夏见二叔夫妻正将驴车牵出。

“二叔，婶婶，你们这是去哪？”午食没吃，怎的将驴牵出来了，难道不成现在要回家。

“吃完午食，我俩得回家一趟，正好让驴子出来透透气。”时家老二笑着回了一句。

他们只是牵驴透气，时知夏放心进了厨房。

今日这老豆腐做点新花样，她备好调料，将老豆腐洗净切块，五花肉去皮，小虾去壳，两样剁碎。

辣椒，葱姜切碎，再将鸡蛋的蛋清分离出来，搅成糊状，做好这一切后，放置一旁。

锅热倒油，将虾肉放入锅中炒，淋入黄酒，加盐，磨好的虾粉，酱油调味。

炒好后铲入盘中，切好的豆腐块挖孔，塞入虾肉末。

油烧七成热，豆腐放入蛋液中转一圈，放入锅中炸，直到两面金黄捞出。

再用姜葱辣椒爆香，加入料调味，用麦粉勾芡，弄好后，将芡汁铲起，浇在炸好的豆腐块上。

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