迈腾小说

第17章 猪下水也能这么好吃（第3页）

孙玲珑将菜篮放在地上，拿着小锄头挖折耳根。

折耳根自带一股气味，吃不惯的人就会觉得难吃。

孙玲珑就挺喜欢吃的。

“姑姑，你挖折耳根做什么？凉拌吗？”

孙晚晚皱着眉头，她不太喜欢折耳根的味道。

每次吃完，嘴巴里都臭臭的。

“今晚姑姑给你做一个心肺汤，保证里面的折耳根你会喜欢吃的。”

孙晚晚开始期待起来。

两人挖了一个多小时，折耳根就装满了整个菜篮。

“晚晚，回去了。”

等回到家，孙晚晚抢着清洗折耳根。

孙玲珑无奈，将清洗的工作交给孙晚晚后，她走进厨房开始生火。

早上已经将猪大肠清洗出来，所以她现在打算将大肠焯水之后进行卤制。

大肠得卤制好几个小时才会软糯。

孙玲珑有条不紊地开始卤肥肠。

等猪大肠焯水过后捞出来清洗干净，随后往汤锅中倒水，放猪大肠和卤料包，再加入适量的食盐。

最后只需要等待出锅就好了。

等孙晚晚将折耳根干干净净清洗出来后，孙玲珑将折耳根切成小段备用。

他们家的灶台是两个口的，一个口放炒菜铁锅，另一个口则是汤锅。

孙晚晚走进厨房，自然而然地接过了烧火的工作。

孙玲珑开始做心肺汤。

将清理干净的心肺焯水过后和折耳根一起炖煮。

想着还缺了什么，孙玲珑偷偷摸摸地走进了堂屋，抱着一小坦陶瓷罐出来。

“姑姑，这不是爷爷的酒吗？爷爷可是……”

“嘘！”

孙玲珑做贼心虚地让孙晚晚别说出来。

“晚晚，这心肺汤好吃必须放酒，你不会说出去的吧？”

孙晚晚左右为难。