迈腾小说

第387章 极佳级牛肉（第4页）

对莱恩和亨利摆摆手后，招呼赵南硕一起打算去看看。

“嘿，老板。

这是畜牧委员会的工作人员，来为我们的牛肉评级。”

刚走到近前，叉着腰站在原地的弗兰茨马上招呼了起来。

“刚听说了，我也挺好奇的。

怎么样，有结果了吗？”

徐谨言凑近一看。

那头被宰杀的牛躺在一个大桌上，整张牛皮已经被剥掉。

身上的肉被肢解成了好几个部分。

而畜牧委员会的工作人员有的正在拍照，有的正在填写表格。

“这只是初次，还不算最终结果。

不过据我的观察，这头牛绝对是极佳级的。

就是月龄少了点，大理石花纹还不够丰富，若是能再养几个月就更好了。”

听到徐谨言的询问，弗兰茨只是耸耸肩膀。

酿制葡萄酒他懂行，但畜牧养牛、养马什么的，他就是外行了。

不过好在老牛仔奎恩抄着手也在旁边站着。

为徐谨言解释了一番。

“他说的没错。

我们三个月后会再来一次，这头牛月龄应该刚一岁。

正常来说，18到24个月是最佳屠宰期。

不过牛肉的评级并不是一次性就完成的，今天就是抽查。

等到这些牛生长到了足够的月份，在屠宰前、后，我们才会给出真正的评级。

顺便说一句，你的牧场可真漂亮，也很奢侈。”

听到奎恩的话，一个正在记录的畜牧委员会工作人员转过头笑着说道。

“谢谢。

其实我一开始只想养马，这些牛其实都是顺带的。”

徐谨言看向这位工作人员，是个五十多岁的老头。